Gastronomique
Gastronomique⭐« cuisine étoilée Michelin, sans prétention »
🍑La pêche pochée en dessert fait l'unanimité
📅Réservation indispensable, seulement 20 places
Le chef Katsuaki Okiyama (ex-Robuchon, ex-Taillevent) revisite la cuisine française avec une sensibilité japonaise dans une minuscule salle à cuisine ouverte. Une vingtaine de couverts, une exécution millimétrée, des saveurs franches.
Cuisine franco-japonaise raffinée
Menu dégustation accessible
Chef formé étoilé
Salle intimiste 20 places
GastronomiqueGastronomique⭐« cuisine étoilée Michelin, sans prétention »
🍑La pêche pochée en dessert fait l'unanimité
📅Réservation indispensable, seulement 20 places
Le chef Katsuaki Okiyama (ex-Robuchon, ex-Taillevent) revisite la cuisine française avec une sensibilité japonaise dans une minuscule salle à cuisine ouverte. Une vingtaine de couverts, une exécution millimétrée, des saveurs franches.
Cuisine franco-japonaise raffinée
Menu dégustation accessible
Chef formé étoilé
Salle intimiste 20 places
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