Entre déco chrome orange seventies et assiettes généreuses, Boucan réconcilie la brasserie de quartier avec l'envie de faire la fête. L'œuf mayo se fait audacieux, la saucisse au Muscadet fond en bouche, et les dix bières en pression tournent régulièrement pour ne jamais ennuyer les papilles. Le vendredi soir, les tables se mettent à chanter.