🍞« le pain au levain, une tuerie »
🍶Accords vins et bières avec chaque plat
🌿Touches de fusion asiatique dans les sauces
Passé par Le Clos des Sens, le chef Alban laisse le marché dicter sa partition : une cuisine instinctive, sans beurre ni crème (sauf pour les desserts), où chaque ingrédient de saison brille par sa fraîcheur.
Cuisine instinctive sans lactose
Menu mystère dégustation
Décor scandinave épuré
Produits marché frais
Ils le recommandent :
Google
(438)
4.9
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Correspond à ces centres d'intérêt
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- Annecy