Cette brasserie culte séduisait déjà les amateurs avec ses étiquettes dessinées à la main et des créations audacieuses comme le Hefeweizen fermenté en chêne avec du jus de Chardonnay avant même d'ouvrir ses portes. Aujourd'hui, son entrepôt créatif abrite Chisme, un pop-up mexicain où tapas et bières singulières redéfinissent la scène brassicole portlandaise.