Un voyage en Grèce sans les clichés. Le chef Ioannis Nternova revisite la Méditerranée avec une technique impeccable et une élégance discrète : poissons juste saisis, viandes fondantes, desserts qui claquent. Loin des assiettes cassées et du folklore, c'est la cuisine grecque vue par un crétois passé par Mykonos et Athènes.