« le calmar et le lièvre sont exceptionnels »
Carte des vins bio courte mais bien pensée
Une vingtaine de places au comptoir sans résa
Damien Laforce revisite la cuisine régionale avec audace dans ce bistro de briques et de bois blond. Sept services qui jouent sur les textures et les équilibres, servis dans une ambiance animée loin des codes guindés.
Ils le recommandent :
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Carte des vins bio courte mais bien pensée
Une vingtaine de places au comptoir sans résa
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Qu’est-ce qui vous intéresse ?
- Cuisine régionale audacieuse
- Menu dégustation 7 services
- Comptoir sans réservation
- Accords mets et vins bio
- Le Braque
- Lille