🥚L'œuf de caille fumé sur lentilles vertes du Puy truffées
🍄Saint-Pierre rôti entier aux champignons de printemps, 30 min d'attente
🐑Selle d'agneau du Velay croûte de foin, jus au thym citronné
Ici, la montagne s'invite dans l'assiette. Régis et Jacques Marcon sculptent une cuisine française où les cèpes et champignons sauvages volent la vedette aux protéines, dans un cadre de plénitude absolue.
Gastronomie française étoilée
Spécialiste champignons et truffes
Cadre serein et chaleureux
Menu dégustation haut de gamme
Ils le recommandent :
🥚L'œuf de caille fumé sur lentilles vertes du Puy truffées
🍄Saint-Pierre rôti entier aux champignons de printemps, 30 min d'attente
🐑Selle d'agneau du Velay croûte de foin, jus au thym citronné
Ici, la montagne s'invite dans l'assiette. Régis et Jacques Marcon sculptent une cuisine française où les cèpes et champignons sauvages volent la vedette aux protéines, dans un cadre de plénitude absolue.
Gastronomie française étoilée
Spécialiste champignons et truffes
Cadre serein et chaleureux
Menu dégustation haut de gamme
Ils le recommandent :
Correspond à ces centres d'intérêt
- Gastronomie française étoilée
- Spécialiste champignons et truffes
- Cadre serein et chaleureux
- Menu dégustation haut de gamme
- Saint-Bonnet-le-Froid