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Gastronomique

Restaurant l'IØDE

Ouvre Dimanche à 12:15

Saintes

⭐« With a Michelin Bib Gourmand tucked under the chefs hat, you are guaranteed an exceptional three- course meal at a fair price » (Guide Michelin)
🍺Belle sélection de bières bien accordées aux plats
📅Réservez, presque plein même sans événement

Fils de boucher né à Oléron, Benjamin Girard a choisi la mer. Dans son restaurant blanc et bleu aux airs de cabine moderne, il compose des assiettes précises et ludiques: maquereau flambé au chalumeau, pastèque grillée, cerise «explosive» façon forêt-noire. Une cuisine de poisson inventive, sans arroganse ni addition salée.

Cuisine poisson créative
Bib Gourmand Michelin
Accueil chaleureux
Décor marin moderne

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