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Du Chef Cuisinier au Maître Joaillier : les gestes de l’excellence 1
Arts créatifs
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Du Chef Cuisinier au Maître Joaillier : les gestes de l’excellence

12 juin à 9h

2e Arr.

Passez des fourneaux du Ritz à l'établi de Van Cleef en une journée. Le matin, vous découpez et cuisinez viande et poisson sous l'œil d'un chef, avant de déguster vos créations et les pâtisseries de la maison. L'après-midi, vous enfilez la blouse du joaillier: ciselage, sertissage, gestes millimétrés transmis de main en main. Deux univers d'excellence, un même amour du beau fait main.

Métiers d'excellence
Journée immersive
Ritz Paris
Van Cleef & Arpels

Conseils

🧁pâtisseries signées Olivier Lainé et Joris Theysset
📚reparts avec le livre Les Arts Joailliers
🇬🇧traduction anglaise dispo sur demande par email

vendredi 12 juin, 09:00

L'École des Arts Joailliers (Paris - Hôtel de Mercy-Argenteau)

16 bis Bd Montmartre, 75009 Paris, France

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