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Restaurant français
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Ferveur

Saint-Sébastien-sur-Loire

La lacto-fermentation est le secret de Ferveur. Claire Habchi transforme les produits du terroir nantais en assiettes précises où chaque saveur a muré lentement, intensément.

Gastronomie lacto-fermentée
Menu dégustation surprise
Cuisine ultra-locale
Chef en salle

Conseils

👨‍🍳« cuisine qui surprend et séduit »
🦽accès PMR complet avec rampes et adaptations

Ferveur

1 Rue des Prisonniers, 44230 Saint-Sébastien-sur-Loire, France