Trois potes parisiens ont lancé cette "boulangerie et bastarderie" en 2019 pour déconner avec les classiques. Leur credo : réinventer la viennoiserie avec une dose de "food porn", du cruffin au pain Suisse caramélisé. L'ambiance est brute et contemporaine, les pâtisseries aussi photogéniques qu'addictives.