Quatre jours pour célébrer le jambon de Bayonne comme il se doit. La Confrérie vous propose un menu terroir complet : asperges des Landes ou jambon Bellarea en entrée, épaule de porc mijotée ou truite de Banka en plat, et des desserts qui sentent bon le Pays basque. Un moment convivial autour des meilleurs produits du Sud-Ouest.