Une trattoria nichée dans le Passage des Panoramas où le chef Simone Tondo revisite les recettes de sa grand-mère sarde. Entre chaises en bois vieillies et nappes blanches, on déguste des pâtes maison, un Vitello Tonnato fondant et une Cotoletta alla Milanese généreuse, le tout arrosé de vins italiens pointus conseillés par Stéphanie Crockford.