Le Jardin de la Princesse Pauline offre l'une des vues les plus saisissantes de la Côte d'Azur : Grasse à vos pieds, la Méditerranée à l'horizon. Nommé en hommage à la sœur de Napoléon, ce belvédère mêle histoire impériale et nature provençale, avec ses trois espaces distincts, sa forêt ombragée et son terrain de pétanque.