Outgoing
Le Carré d'Alethius | Logis Hôtel Restaurant Gastronomique Valence 1
Restaurant français
Le Carré d'Alethius | Logis Hôtel Restaurant Gastronomique Valence 2
Le Carré d'Alethius | Logis Hôtel Restaurant Gastronomique Valence 3
Le Carré d'Alethius | Logis Hôtel Restaurant Gastronomique Valence 4
Le Carré d'Alethius | Logis Hôtel Restaurant Gastronomique Valence 5

Le Carré d'Alethius | Logis Hôtel Restaurant Gastronomique Valence

Charmes-sur-Rhône

L'adrèsse qu'on espère garder secrète. Olivier Samin, passé par Anne-Sophie Pic, livre une cuisine de marché d'une précision chirurgicale dans une villa provençale aux patios verdoyants. Escargots d'Eyrieux, fruits du terroir, fromages locaux : chaque assiette raconte l'Ardèche avec élégance.

Cuisine de marché
Menu dégustation
Accords mets-vins
Patio verdoyant

Conseils

🍷« l'accord mets-vins est éblouissant »
« gastronomic marvel » — un secret à garder

Le Carré d'Alethius | Logis Hôtel Restaurant Gastronomique Valence

4 Rue Paul Bertois, 07800 Charmes-sur-Rhône, France

€€€