Des vins naturels alsaciens qui ne ressemblent à aucun autre. Julien Albertus travaille sans soufre ni artifice, laissant chaque cuvée exprimer son terroir avec franchise. Le Riesling 2018 en impose par sa tension racée, tandis que l'Extra-Brut 2015, vieilli 7 ans sur lies, flirt avec l'excellence champenoise.