Le Domaine des Ardaillons raconte le Gamay Saint Romain sous toutes ses faces. De la cuvée fruitée Kompapalem au Remparts élevé en amphores, chaque verre révèle une facette différente de ce cépage méconnu. Yannick, le vigneron, partage son histoire avec une générosité qui rend la dégustation aussi chaleureuse que ses vins.