

Un brisket texan fumé douze heures jusqu'à fondre en bouche. Chez Melt, la viande est découpée devant vous et servie avec ses accompagnements classiques : haricots fumés, maïs grillé, sauce maison qui sublime tout.
Cuisine fumée authentique
Spécialité texane
Viande fondante
Ambiance rustique chaleureuse
Conseils
🥩« le brisket fondait littéralement dans ma bouche »
🔪« si tendre qu'on peut à peine le soulever sans qu'il se défasse »
⏰arrivez avant 19h, certains plats partent vite
€€€€
Le Beef Brisket
Faubourg du Temple


Un brisket texan fumé douze heures jusqu'à fondre en bouche. Chez Melt, la viande est découpée devant vous et servie avec ses accompagnements classiques : haricots fumés, maïs grillé, sauce maison qui sublime tout.
Cuisine fumée authentique
Spécialité texane
Viande fondante
Ambiance rustique chaleureuse
Conseils
🥩« le brisket fondait littéralement dans ma bouche »
🔪« si tendre qu'on peut à peine le soulever sans qu'il se défasse »
⏰arrivez avant 19h, certains plats partent vite
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