Une auberge de campagne où Anthony Hardy, chef étoilé, sublime le terroir local avec une maîtrise technique sans faille. Maquereau flambé au feu de bois, canard français rôti entier, chou à la crème de noisette : chaque assiette marie produits de saison et dressage minimaliste. La terrasse sur le jardin, quand le soleil s'y met, achève de vous séduire.