









Restaurant Erasmo
Carhaix-Plouguer
Le chef vénitien Matteo Vianello (passé chez Ducasse et Piège) marie Bretagne et Italie dans ce bistro contemporain. Ravioles d'Escargots au bouillon d'ail doux, sarrasin torréfié : la fusion fonctionne admirablement.
Bistrot contemporain
Cuisine franco-italienne fusion
Chef formé par Ducasse
Artichaut violet vénitien
Conseils
🥩« meilleure bavette que j'ai mangée depuis des années »
🏝️le resto rend hommage à l'île Sant Erasmo près de Venise
🍷carte des vins limitée, choisissez avec soin
Restaurant Erasmo
Carhaix-PlouguerOuvre Samedi à 12:15










Le chef vénitien Matteo Vianello (passé chez Ducasse et Piège) marie Bretagne et Italie dans ce bistro contemporain. Ravioles d'Escargots au bouillon d'ail doux, sarrasin torréfié : la fusion fonctionne admirablement.
Bistrot contemporain
Cuisine franco-italienne fusion
Chef formé par Ducasse
Artichaut violet vénitien
Conseils
🥩« meilleure bavette que j'ai mangée depuis des années »
🏝️le resto rend hommage à l'île Sant Erasmo près de Venise
🍷carte des vins limitée, choisissez avec soin