Cet événement est passé.Il a eu lieu le 22 mars 2026 (42 Degrés).
Cours de cuisine
Cours de cuisineUne assiette 100% crue qui défie tous les clichés. Ici, pas de four ni de plaques, juste des techniques oubliées pour des textures surprenantes et des saveurs qui réconcilient avec le végétal.
Cuisine vivante créative
Atelier technique
Dégustation conviviale
Conseils
🥑« textures fascinantes sans jamais sacrifier le goût »
🍱pensez à votre tupperware pour emporter vos créations
👨🍳Fabien Borgel, 18 ans d'expérience crue aux fourneaux
Les fondamentaux de la cuisine crue
Faubourg Poissonnière
Cours de cuisineCours de cuisineUne assiette 100% crue qui défie tous les clichés. Ici, pas de four ni de plaques, juste des techniques oubliées pour des textures surprenantes et des saveurs qui réconcilient avec le végétal.
Cuisine vivante créative
Atelier technique
Dégustation conviviale
Conseils
🥑« textures fascinantes sans jamais sacrifier le goût »
🍱pensez à votre tupperware pour emporter vos créations
👨🍳Fabien Borgel, 18 ans d'expérience crue aux fourneaux
Fais-en une sortie
Ajoute des spots avant ou après ton événement