









Le relais 50
Opéra
Le chef Hamza Deramchi réinvente la Méditerranée avec audace, entre souvenirs algériens et produits locaux. Chaque assiette raconte une histoire, servie avec chaleur par Lydia face aux mâts du Vieux-Port.
Cuisine créative méditerranéenne
Vieux-Port
Engagement écologique
Chef passionné
Conseils
🍽️« le meilleur repas que j'ai jamais eu dans le sud de la France »
🥗« j'ai presque voulu lécher l'assiette » — plat végétarien
👨🍳le chef passe à table, demandez-lui son parcours
Le relais 50
OpéraOuvre Samedi à 12:00










Le chef Hamza Deramchi réinvente la Méditerranée avec audace, entre souvenirs algériens et produits locaux. Chaque assiette raconte une histoire, servie avec chaleur par Lydia face aux mâts du Vieux-Port.
Cuisine créative méditerranéenne
Vieux-Port
Engagement écologique
Chef passionné
Conseils
🍽️« le meilleur repas que j'ai jamais eu dans le sud de la France »
🥗« j'ai presque voulu lécher l'assiette » — plat végétarien
👨🍳le chef passe à table, demandez-lui son parcours