Restaurant français
Restaurant françaisLe Gibolin
Arles
Le chef Arnaud Jourdan réinvente la cuisine de marché avec une audace tranquille : carpaccio de tête de veau, raie grenobloise, mousse au chocolat relevée d'olives noires. L'ambiance bistro décontractée et les vins nature à prix doux achèvent de convaincre.
Bistrot moderne et créatif
Chef-propriétaire passionné
Cuisine du marché généreuse
Vins naturels et biodynamiques
Conseils
💰« mériterait deux étoiles Michelin s'il triplait ses prix »
🍉« le tartare de pastèque semblait bizarre, mais c'était dingue »
📅réservez la veille, souvent complet même à 13h15
Le Gibolin
ArlesOuvre Samedi à 12:15
Restaurant françaisRestaurant françaisLe chef Arnaud Jourdan réinvente la cuisine de marché avec une audace tranquille : carpaccio de tête de veau, raie grenobloise, mousse au chocolat relevée d'olives noires. L'ambiance bistro décontractée et les vins nature à prix doux achèvent de convaincre.
Bistrot moderne et créatif
Chef-propriétaire passionné
Cuisine du marché généreuse
Vins naturels et biodynamiques
Conseils
💰« mériterait deux étoiles Michelin s'il triplait ses prix »
🍉« le tartare de pastèque semblait bizarre, mais c'était dingue »
📅réservez la veille, souvent complet même à 13h15