Franchissez le seuil de cette institution fondée en 1879 et retrouvez l'atmosphère des cafés artistes où s'attablaient Van Gogh et Picasso. Entre boiseries patinées, lustres à gaz et fresques murales, on y savoure une cuisine française généreuse : joue de bœuf confite, magret sauce Suzette, chou à la crème maison. L'absinthe coule encore au zinc, comme au bon vieux temps.