Folderol joue les alchimistes en mariant glaces artisanales minute et vins naturels pointus. Les saveurs tournent à l'infini : huile d'olive, fleur d'oranger, pain de maïs ou gingembre-pomme. Installez-vous au comptoir en fer à cheval pour un verre de pét-nat et un cornet croustillant, ou emportez votre douceur en flânant dans Oberkampf.