Vous repartez avec 4 éclairs individuels aux saveurs de saison et la technique choux dans les doigts. Sous l'œil attentif des chefs de Vincent Guerlais, vous apprivoisez la poche à douille et les secrets d'un glaçage impeccable. Un atelier concret où l'on passe de la théorie à la dégustation en deux heures chrono.