



Chateau Brachet
Grésy-sur-Aix
Elodie Li met les watts dans les fourneaux du Château Brachet. L'Américaine autodidacte marie ses influences itinérantes aux fondamentaux français appris chez Kernen et Féval, avec une énergie qui ne se dément pas.
Chef américaine autodidacte
Cuisine fusion franco-globale
Cadre château luxueux
Brigades françaises prestigieuses
Conseils
⚡« pile électrique » ou « battante » selon Gault&Millau
🌍enfance entre Seattle, l'Amérique latine et les marchés européens
🍽️a débuté sous-chef dans un restaurant sicilien
Chateau Brachet
Grésy-sur-AixOuvert




Elodie Li met les watts dans les fourneaux du Château Brachet. L'Américaine autodidacte marie ses influences itinérantes aux fondamentaux français appris chez Kernen et Féval, avec une énergie qui ne se dément pas.
Chef américaine autodidacte
Cuisine fusion franco-globale
Cadre château luxueux
Brigades françaises prestigieuses
Conseils
⚡« pile électrique » ou « battante » selon Gault&Millau
🌍enfance entre Seattle, l'Amérique latine et les marchés européens
🍽️a débuté sous-chef dans un restaurant sicilien