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Chateau Brachet 1
Restaurant français
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Chateau Brachet

Grésy-sur-Aix

Elodie Li met les watts dans les fourneaux du Château Brachet. L'Américaine autodidacte marie ses influences itinérantes aux fondamentaux français appris chez Kernen et Féval, avec une énergie qui ne se dément pas.

Chef américaine autodidacte
Cuisine fusion franco-globale
Cadre château luxueux
Brigades françaises prestigieuses

Conseils

« pile électrique » ou « battante » selon Gault&Millau
🌍enfance entre Seattle, l'Amérique latine et les marchés européens
🍽️a débuté sous-chef dans un restaurant sicilien

Chateau Brachet

48 Imp. des Couduriers, 73100 Grésy-sur-Aix, France