Mắm From Hanoï
Sentier
Un pho nord-vietnamien qui vous ramène direct à Hanoï. Le couple aux fourneaux mijote son bouillon 24 heures et propose une carte courte mais sans faille : nems croustillants, thit kho fondant, et ce pho légèrement salé d'une digestibilité redoutable.
Cuisine nord-vietnamienne
Bib Gourmand Michelin
Menu court pointu
Ambiance intimiste
Conseils
🍜« chaque cuillère est magique » (Paris ZigZag)
🥢essayer le thit kho, porc mijoté au caramel
📅réservation obligatoire, parfois 2 semaines à l'avance
Mắm From Hanoï
SentierOuvre Samedi à 12:00
Un pho nord-vietnamien qui vous ramène direct à Hanoï. Le couple aux fourneaux mijote son bouillon 24 heures et propose une carte courte mais sans faille : nems croustillants, thit kho fondant, et ce pho légèrement salé d'une digestibilité redoutable.
Cuisine nord-vietnamienne
Bib Gourmand Michelin
Menu court pointu
Ambiance intimiste
Conseils
🍜« chaque cuillère est magique » (Paris ZigZag)
🥢essayer le thit kho, porc mijoté au caramel
📅réservation obligatoire, parfois 2 semaines à l'avance