Restaurant de fruits de mer
Restaurant de fruits de merSillon
Biarritz
C'est l'adresse qui manquait à Biarritz : haute cuisine bistronomique sans prendre personne de haut. Les assiettes millimétrées révèlent des contrastes éclatants, transformant même les petits poissons en moment de grâce.
Bistronomie créative
Atmosphère contrastée
Cuisine du terroir revisitée
Menu dégustation accessible
Conseils
🌽« les crackers de maïs sauvage au fromage bleu sont incontournables »
🍴« l'adresse qui manquait à Biarritz » (Time Out)
🌿le chef adapte brillamment le menu aux régimes végé/végan
Sillon
Biarritz
Restaurant de fruits de merRestaurant de fruits de merC'est l'adresse qui manquait à Biarritz : haute cuisine bistronomique sans prendre personne de haut. Les assiettes millimétrées révèlent des contrastes éclatants, transformant même les petits poissons en moment de grâce.
Bistronomie créative
Atmosphère contrastée
Cuisine du terroir revisitée
Menu dégustation accessible
Conseils
🌽« les crackers de maïs sauvage au fromage bleu sont incontournables »
🍴« l'adresse qui manquait à Biarritz » (Time Out)
🌿le chef adapte brillamment le menu aux régimes végé/végan