Ce qui a commencé comme des dîners secrets américains dans un appartement parisien s'est mué en l'une des tables les plus chaleureuses de la capitale. Braden Perkins y propose chaque soir un menu dégustation qui change au gré des récoltes de leur ferme, servi dans un salon tamisé où l'on dîne presque en famille. Pas de place ? Le bar à vins en sous-sol accueille sans réservation.