Outgoing
Bolivar Atlas 1
Restaurant marocain
Bolivar Atlas 2
Bolivar Atlas 3
Bolivar Atlas 4
Bolivar Atlas 5

Bolivar Atlas

Faubourg du Temple

Chez Bolivar Atlas, le Couscous suit la vieille école : cuisson lente, semoule aérienne, viandes fondantes. Même famille aux fourneaux depuis 45 ans, et ça se sent dans l'accueil comme dans l'assiette.

Couscous traditionnel maison
Ambiance familiale authentique
Accueil chaleureux
Cuisine du Maghreb

Conseils

🥘« un lieu précieux comme on n'en fait plus »
🍖« le mechoui du vendredi est un chef-d'œuvre »
🧆commandez les merguez et boulettes

Bolivar Atlas

66 Av. Simon Bolivar, 75019 Paris, France