Imaginez vos assiettes arrivées au son d'un duo de Don Giovanni. À Bel Canto, quatre chanteurs d'opéra et un pianiste servent votre dîner tout en interprétant Tosca ou La Bohème toutes les quinze minutes. Les costumes viennent des Ateliers de l'Opéra National de Paris, et l'atmosphère entre Notre-Dame et l'Hôtel de Ville en fait une soirée d'exception.