La Grèce comme vous ne l'avez jamais goûtée. Les frères Mavrommatis réinventent leur terre natale depuis plus de 30 ans dans un décor épuré aux accents de Santorin, où pistaches d'Égine, safran de Kozani et artichauts se mêlent à la technique française. Une étoile Michelin bien méritée pour ce voyage méditerranéen.