Le chef Sylvain Pedron cuisine au gré du marché, avec des créations audacieuses qui changent quotidiennement. Entre foie gras au charbon végétal, tartelette asperges-shiitake et desserts fruités basilic-framboise, chaque visite réserve une surprise. L'ambiance conviviale et la terrasse couverte invitent à partager ces moments gourmands.