Un bistrot rétro où le chef Noah Howell, formé au Ledbury londonien, joue la carte nose-to-tail sans prétention. Banquettes moutarde, zinc vieille école, et une cuisine qui ose le cou de poulet farci comme le tartare au parmesan. L'ambiance est bruyante, joyeuse, parfaite pour lancer une soirée à Pigalle.