Deux anciens de l'Osteria Ferrara réinventent la trattoria à la sauce parisienne. Ici, on oublie carbonara et bolognaise : les paccheri tubes se garnissent de pigeon et asperges vertes, puissants et al dente. Entre murs bruts, néons suspendus et chaises rétro, l'ambiance joue l'urban chic sans prétention.