Cet événement est passé.Il a eu lieu le 15 avril 2026 (Médiathèque Marin-Marie).
Cours de cuisineCours de cuisineVenez jouer les apprentis chimistes en cuisine. Cet atelier vous initie aux techniques moléculaires pour transformer textures et goûts, entre pipettes et agar-agar. Une expérience ludique où la science rencontre l'assiette.
expérience scientifique
création culinaire
familial
initiation accessible
Conseils
📞inscription obligatoire par téléphone
👨🔬préparez-vous à pipetter et expérimenter
La cuisine moléculaire
Saint-Hilaire-du-Harcouët
Cours de cuisineCours de cuisineVenez jouer les apprentis chimistes en cuisine. Cet atelier vous initie aux techniques moléculaires pour transformer textures et goûts, entre pipettes et agar-agar. Une expérience ludique où la science rencontre l'assiette.
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