L'annexe rurale du Septime parisien s'est installée dans le Perche pour cultiver l'art de vivre à la campagne. Entre potager, vergers et prairies, la table d'hôtes propose une cuisine rustique raffinée qui célèbre les produits du terroir, servie dans une ambiance monacale chic où pierres anciennes et chemins de terre se mêlent à une pointe d'élégance contemporaine.