Vous repartirez enfin capable de réussir vos éclairs. Ce cours exclusif dévoile les secrets de la pâte à choux : du craquelin au glaçage, le chef vous guide pour créer éclairs au chocolat et choux à la vanille dignes d'une vraie pâtisserie. Votre sac isotherme repartira lourd de gourmandises.