Maeva vous initie aux secrets du poisson comme un pro : lever des filets, désosser, farcir. Vous repartez avec une Daurade en caravelle et un Filet de sole pané Panko dans votre arsenal culinaire.
Cours de cuisine poisson
Techniques de filetage
Recettes basques
Atelier culinaire 3h
Conseils
🐟Daurade farci en caravelle au menu
🍋Filet de sole pané Panko, sauce béarnaise
🥂dégustation sur place à la fin du cours
C'est Tout Poisson
Saint-Jean-de-Luz
Maeva vous initie aux secrets du poisson comme un pro : lever des filets, désosser, farcir. Vous repartez avec une Daurade en caravelle et un Filet de sole pané Panko dans votre arsenal culinaire.
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Recettes basques
Atelier culinaire 3h
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🐟Daurade farci en caravelle au menu
🍋Filet de sole pané Panko, sauce béarnaise
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