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Paris-Brest 1
Cours de cuisine
Paris-Brest 2
Paris-Brest 3

Maeva vous initie aux secrets du Paris-Brest, ce classique capricieux. De la pâte à choux bien gonflée à la mousseline pralinée onctueuse, vous repartez avec votre création et des techniques réutilisables chez vous.

Atelier pâtisserie traditionnelle
Chef passionnée et pédagogue
Expérience hands-on
Gourmandise à emporter

Conseils

🥄maîtriser la consistance de la pâte à choux
🌰praliné maison : torréfaction et mixage
👩‍🍳Maeva adapte à tous les niveaux

Lm Cuisiner Traiteur / Cours De Cuisine / Chef Privé

87 Av. André Ithurralde, 64500 Saint-Jean-de-Luz, France

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Paris-Brest - Outgoing