François vous embarque pour 2 à 3 heures d'œnologie pas comme les autres. Sa méthode de dégustation, forgée sur des années à désigner les grands crus classés, vous apprend à deviner rive droite ou gauche rien qu'au nez. Passion contagieuse, anecdotes viticoles et verres qui se succèdent : vous repartirez avec une nouvelle oreille pour le vin.