À 28 ans, le chef Ilane Tinchant a décroché sa première étoile Michelin en moins d'un an : sa cuisine méditerranéenne, iodée et créative, célèbre le produit brut avec une technique jubilatoire. Installez-vous sur la terrasse suspendue au-dessus du port, le regard rivé sur la mer et les îles du Frioul.