Faire du vin à deux pas de Paris, c'est l'audace de ce chai urbain. Pierre vous emmène de la cuve au verre, décryptant chaque étape du vin naturel sans artifice. Son Pinot Noir fruité « fait monter l'eau à la bouche rien qu'à en parler »: la dégustation révèle toute la personnalité de ces cuvées hyper-locales.