Cet événement est passé.Il a eu lieu le 25 avril 2026 (Aurélien Cohen).
Apprenez les secrets des grands classiques de la pâtisserie française aux côtés du chef Aurélien Cohen. Cet atelier participant vous fait manipuler ganaches, crémeux et glaçages miroir pour repartir avec deux créations signées de votre main.
Atelier technique
Tous niveaux
Classiques français
Apprentissage mains dans la pâte
Conseils
🥐« one of the best croissant I had in IDF »
📦reparts avec tes créations et les fiches recettes
☕boisson comprise pour faire la pause entre deux fournées
180 €
Masterclass : Les grands classiques du chef Aurélien Cohen
Asnières-sur-Seine
Apprenez les secrets des grands classiques de la pâtisserie française aux côtés du chef Aurélien Cohen. Cet atelier participant vous fait manipuler ganaches, crémeux et glaçages miroir pour repartir avec deux créations signées de votre main.
Atelier technique
Tous niveaux
Classiques français
Apprentissage mains dans la pâte
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☕boisson comprise pour faire la pause entre deux fournées
180 €
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