Une crêperie qui joue la carte nordique : bois clair, simplicité, et galettes qui surprennent. Le maître-crêpier Nicolas Roure y twist les classiques bretons avec des produits locaux nantais, des associations osées, et cette audace de servir le sarrasin en dessert. Le résultat : des crêpes fines et croustillantes qui valent bien la patience de la cuisson.