Les créations de Cédric Grolet ressemblent à s'y méprendre à de vrais fruits, jusqu'à ce qu'on les entame : coque de chocolat, mousse vive, architecture parfaite. Ses croissants feuilletés et ses pâtisseries sculpturales attirent les files d'attente, mais le salon à l'étage offre une échappatoire élégante.