Cet événement est passé.Il a eu lieu le 2 mai 2026 (L'atelier Cuisine De Patricia).
Cours de cuisineCours de cuisineApprenez la technique Tourbillon signature de Yann Brys, Meilleur Ouvrier de France, pour créer une tarte yuzu meringuée digne des grands salons. Deux heures et demie pour maîtriser le crémeux, la meringue et le dressage : vous repartez avec votre chef-d'œuvre.
Atelier technique
Pâtisserie créative
Tous niveaux acceptés
Familial
Conseils
✨« it has been the highlight of our trip here in Versailles »
👨🍳technique Tourbillon = meringue torsadée signature de Yann Brys
🏠vous repartez avec votre tarte, prête à déguster
Tarte Yuzu Meringuée
Versailles
Cours de cuisineCours de cuisineApprenez la technique Tourbillon signature de Yann Brys, Meilleur Ouvrier de France, pour créer une tarte yuzu meringuée digne des grands salons. Deux heures et demie pour maîtriser le crémeux, la meringue et le dressage : vous repartez avec votre chef-d'œuvre.
Atelier technique
Pâtisserie créative
Tous niveaux acceptés
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👨🍳technique Tourbillon = meringue torsadée signature de Yann Brys
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