Chez Vincenzo, la pizza napolitaine se fait artisanale et locale. Jérémy pétrit sa pâte à la main, utilise de la farine de Saint-Colomb et enfourne dans son four à bois sur mesure. Résultat : des pizzas aux bords dodus, moelleuses et croustillantes, dans une ambiance conviviale qui honore ses origines italiennes.