Une brasserie où le passé flirte avec le présent. Sous les globe lights et les boiseries 1930s, Thibault Sombardier réinvente les classiques français : un Vol-au-vent qui surprend, un soufflé à la pistache qui s'envole, des quenelles de homard sauce armoricaine. L'endroit idéal pour emmigner ses parents ou fêter sans ostentation.